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    這里的麥當勞,漢堡里沒生菜了?多家知名快餐店宣布:斷供

    2022-09-19 09:51:01 央視財經

      持續攀升的物價讓韓國民眾“菜籃子”壓力越來越大,受到極端天氣影響,韓國部分蔬菜產量出現下滑。最近,不僅快餐店里的生菜不見了,白菜價格的漲勢更是兇猛。

      在韓國,最近不少人發現一些連鎖店的漢堡、三明治里沒有生菜了。日前韓國麥當勞在官網貼出公告,由于生菜供應不穩定,部分門店的漢堡中可能少放或不放生菜。除了麥當勞,樂天利、賽百味等多家快餐連鎖店也表示生菜可能會中斷供應。

      受今年高溫、暴雨及臺風天氣的連續影響,韓國生菜產量大幅下滑,價格隨之上漲。韓國烤肉店的生菜通常免費無限供應,不過最近在一些烤肉店,如果想續加生菜,則要額外付費。同樣因天氣減產的還有白菜。盡管中秋節期間,韓國加大市場上白菜的供應,但依然沒有遏制住白菜價格的漲勢。最近,韓國10公斤白菜的批發價達到約合人民幣172元,較一個月前翻了一倍。

      白菜變成了“金菜”,蘿卜、大蔥等腌泡菜用的輔料也大幅上漲,頓頓少不了泡菜的韓國民眾將視線轉向成品泡菜。在旺盛需求帶動下,韓國知名泡菜企業官方網站上的成品泡菜已經斷貨一個月,部分超市的泡菜專柜也出現商品短缺的情況。

      然而,由于食品原材料及物流等費用上漲,泡菜企業也難抗壓力。韓國市場占有率排在前兩位的泡菜企業在前天及下月1日,分別把旗下成品泡菜提價約一成,這也是兩家企業今年第二次漲價。韓國農業部門本月就曾表示,計劃在本月內追加供應3000噸白菜,以穩定白菜價格,減輕民眾和企業的負擔。

      一片漲勢之下,中國泡菜在韓國人氣攀升。韓國關稅廳最新數據顯示,今年前八個月,中國泡菜的進口額同比增加27%,8月份的進口額更是同比激增超四成,中國產泡菜已然成了韓國餐飲業界的首選。

     

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