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    西班牙橄欖油強勢回歸 引領你的新時尚

    2022-09-15 15:53:12 中國食品報網

    本報記者 李杰明

      近日,西班牙橄欖油在中國正式開啟“西班牙橄欖油你的新時尚”(OLIVE OILS FROM SPAIN ARE THE NEW FASHION)全球推介活動。這是繼2018年至2021年首次在中國開展的 “橄欖油世界之旅”以來,西班牙橄欖油開啟的新一輪全球推介活動。

      本次推介活動以“西班牙橄欖油你的新時尚”為主題,倡導健康飲食,引領美味和健康共享的生活方式,通過一系列宣傳活動,傳播西班牙橄欖油的健康益處及廣泛應用。在展現“液體黃金”高品質的同時,結合地中海飲食文化,倡導三大全新的時尚理念,引領健康時尚的生活方式。

      橄欖油是一種可持續產品,有助于增加生物多樣性,是一種環境友好的產品。用橄欖油烹飪,不僅關愛了自己和家人,也保護了我們人類生存的大家園。西班牙橄欖油的高品質有賴于其優渥的自然條件,經過精良的制作與加工工藝,使用物理冷壓榨工藝,提取天然果油汁,從而使特級初榨橄欖油的風味和橄欖果香加以保留。西班牙橄欖產區擁有3.4億棵橄欖樹,構成了世界上最大的人工森林,這片森林能夠吸收空氣中二氧化碳的量是生產1公斤橄欖油二氧化碳排放量的十倍。

    西班牙橄欖油產業聯合組織總經理特蕾莎·佩雷斯視頻連線

      在本次推介活動的現場,西班牙橄欖油產業聯合組織總經理特蕾莎·佩雷斯(Teresa Pérez)女士通過視頻的形式向中國消費者表達了最真摯的問候,她表示:“在過去的幾年里,西班牙橄欖油已獲得越來越多中國消費者的認可。如今西班牙橄欖油將引領一種全新時尚理念,讓中國消費者在品嘗美味的同時,亦能體驗到非同凡響的時尚生活方式?!?/p>

    中國知名烹飪專家兼美食作家胡元駿現場講解制作中餐

      此次推介活動現場還盛邀中國知名烹飪專家兼美食作家胡元駿為到場嘉賓們現場制作了豉油皇焗蒜蓉蝦和西蘭花炒魷魚,展示了以西班牙橄欖油為烹飪核心的中餐膳食藝術,充分展現西班牙橄欖油在中式烹飪中的廣泛應用。由營養師陳治錕帶來的橄欖油科普小講座,介紹了橄欖油的營養價值,讓現場嘉賓受益匪淺。

      2022年作為西班牙橄欖油全球推介活動第二階段的開官之年,各項推廣活動也將陸續推進,制定全面的公關與廣告投放計劃,包括線下推介活動、樹立品牌推廣大使,大廚合作、制作食譜視頻、新媒體推廣、達人推廣合作等。同時,還將投放巨大戶外大屏廣告,如北京王府井、北京拉法耶特百貨、上海環球港、上海白玉蘭廣場、上海美羅城。通過在線上線下開展一系列豐富多彩的交流活動,為世界各地的美食愛好者提供認識、了解、嘗試西班牙橄欖油的契機。

    在場嘉賓制作中餐膳食

      自2010年起,地中海飲食就被聯合國教科文組織記錄在人類非物質文化遺產名錄上,而橄欖油作為地中海飲食文化中的代表之一,被公認為是世界上最健康的食用油。其中,級初榨橄欖油是所有橄欖油等級中品質最高的,同時它也是最天然、最健康的一種橄欖油。除了其超高的營養價值,它在烹飪中的應用廣泛,值得一提的是,橄欖油的結構更穩定,可以進行高溫烹飪,適合各種家常的中式烹飪方式。

      一直以來,源自西班牙的橄欖油以高品質享譽全球,備受全球消費者的青睞。西班牙是世界上主要的橄欖油生產國和出口國,世界上近50%的橄欖油產自西班牙。近年來,隨著中國人消費水平日趨升級,對健康生活的大力追求,橄欖油也漸漸成為許多中國家庭日常烹飪中必不可少的一員。2021年,西班牙對中國出口的橄欖油總量達到了42930噸,占到了中國進口橄欖油總量的92.05%。事實上,中國也是西班牙橄欖油進口增長最快的市場之一,在最近的20年時間,其銷量從2002年的106噸增長到了去年的43000噸,實現了高達400倍的增長。

      隨著2022年“西班牙橄欖油 你的新時尚”活動的正式開啟,西班牙橄欖油在中國市場也將繼續加緊步伐,為中國消費者打造健康、時尚的西班牙生活方式。

     

      責任編輯:黃欣   審核:王金臣

     

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